В марте 2020 года средняя цена баранины на кости составила 418,58 руб. - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Как сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) в марте баранина на потребительском рынке России подорожала на 0,1% в сравнении с февралем.Средняя цена килограмма баранины на кости в марте 2020 года составила 418,58 рубля.

В годовом исчислении она повысилась на 5,2%.В то же время за первый квартал текущего года баранина подешевела на 0,8% (3,33 рубля).Самая высокая цена баранины в марте — 512,21 рубля за килограмм — зафиксирована на рынке Центрального федерального округа.Самая доступная баранина продавалась в Северо-Кавказском федеральном округе по 369,52 рубля за килограмм.На протяжении двух последних лет баранина оставалась самым дорогим видом мяса в России.За период с января 2018 года ее средняя розничная цена снижалась до минимума — 357,56 рубля за килограмм — в марте 2018 года.Ценовой рекорд — 423,18 рубля за килограмм — приходится на май 2019 года.При анализе данных ЕМИСС агентство SoyaNews не учитывает потребительские цены на бескостное мясо.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300