Мясные технологии - Новости - Придумали как быть с придуманными названиями

26 мая 2020 года Коллегия Евразийской Экономической Комиссии приняла необходимое всем решение о том, как все же будут применяться документы об оценке соответствия отдельным требованиям техрегламента на мясную продукцию, вступающим в силу 1 июня 2020 года.Речь идет об отложенных нормах о контроле содержания в продуктах убоя ветеринарных лекарственных средств и использования «придуманных» названий мясной продукции.

Согласно принятому Решению «О применении документов об оценке соответствия продукции отдельным требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013)» документы об оценке соответствия (декларации) мясной продукции и продуктов убоя, на которые распространяются вступающие в силу с 01 июня 2020 требования технического регламента в части использования придуманного названия мясной продукции, а также в части контроля содержания ветеринарных препаратов, стимуляторов роста и лекарственных средств (в том числе антибиотиков), действуют до окончания срока их действия.

Принятое Решение распространяется на правоотношения, возникшие с 1 июня 2020 года.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости