Отраслевой портал Meatinfo.ru со ссылкой на Бразильскую ассоциацию животноводов (ABPA) сообщает, что в июне объем поставок свинины из Бразилии на внешние рынки увеличился на 50,4% в годовом исчислении — до 96,1 тысячи тонн.В денежном эквиваленте он составил $198 млн, что на 43,4% выше, чем в июне 2019 года.
С начала 2020 года экспорт бразильской свинины вырос на 37,4% в годовом исчислении.За шесть месяцев на мировые рынки отгружено 479,4 тысячи тонн этого вида мяса против 349,9 тысячи тонн в первой половине прошлого года.В стоимостном выражении рост составил 52,5%: $1,06 млрд против $705,6 млн соответственно.
В январе–июне 2020 года страны Азии закупили в Бразилии 374,5 тысячи тонн свинины — на 83,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года.В частности, объем поставок в Китай достиг 230,7 тысячи тонн (на 150% больше, чем в прошлом году).Вторую позицию после крупнейшего импортера бразильской свинины занял Гонконг, куда доставлено 92,9 тысячи тонн этого вида мяса (+18,6%).За ним следует Сингапур, который закупил в Бразилии 27,8 тысячи тонн свинины (+51,6%).
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.