В Великобритании протестировали блокчейн-системы мониторинга поставки мяса - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Управление по пищевым стандартам Великобритании (FSA) объявило, что успешно провело тестирование блокчейн-системы мониторинга цепочки пищевых поставок.

Регулятор отслеживал мясо, произведенное на скотобойне, название которой не уточняется.Как фермеры, так и FSA, отслеживали данные, предоставленные в ходе испытания.

Глава управления информации FSA Шон Томас отметил, что блокчейн-технология даст новый виток развития пищевой промышленности.

«Я рад, что мы смогли показать, что блокчейн действительно работает в пищевой промышленности.Думаю, сейчас есть большие возможности для этих отраслей, чтобы совместно работать над своим расширением и развитием», — указал Шон Томас

FSA также анонсирует тестирование дополнительных программ, с помощью которых фермеры получат доступ к данным о животных.

Хотя это испытание, возможно, было первым случаем, когда государственный регулятор использовал блокчейн для мониторинга поставок продовольствия, но различные компании, такие как Walmart, JD.com, Alibaba, Cargill и CBH Group, уже начали отслеживать поставки продуктов питания через блокчейн-системы.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300