«Дамате» создала собственную лабораторию для контроля качества и безопасности продукции

В Нижнеломовском районе Пензенской области готовят к открытию собственную ветеринарно-диагностическую лабораторию группы компаний «Дамате», сообщает пресс-служба холдинга.

В задачи нового подразделения входит проверка сырья, строгий контроль качества готовой продукции и производственной среды на предприятиях группы.Сумма инвестиции в новый объект составили 110 млн рублей.

Ветеринарно-диагностическая лаборатория «Дамате» рассчитана на ежегодное проведение порядка 1 млн исследований.На основе полученных данных специалисты вести мониторинг эпизоотической ситуации, анализировать полученные данные и оперативно реагировать на малейшие признаки неблагополучия без привлечения сторонних организаций.

Сквозной мониторинг технологической цепочки производства индейки по принципу «яйца до прилавка» обеспечит согласованная деятельность лаборантов, отдела качества и корпоративной ветеринарно-санитарной службы «Дамате».

Технический запуск лаборатории был осуществлен в апреле 2020 года.Сейчас она функционирует в тестовом режиме.Параллельно завершаются пуско-наладочные работы и настройка оборудования.Официальная исследовательская деятельность начнется после того, как будут получены санитарно-эпидемиологическое заключение и все необходимые лицензии.Предполагается, что оформление пакета документов завершится в сентябре.

Для оснащения лаборатории «Дамате» было приобретено 113 единиц современного высокопроизводительного оборудования для 300 разных направлений исследований — в частности, молекулярной микробиологии.В ней установлены приборы и анализаторы с автоматизированными системами подготовки проб.

Поставку 70% лабораторного оборудования поступило от мировых лидеров наукоемкой сферы производства высокоточных приборов и комплектующих.

В здании лаборатории расположены 32 функциональных кабинета, соответствующих международным стандартам.Для соблюдения санитарных норм внутреннее пространство разделено на «грязную», «чистую», «чистейшую» зоны.Материальные и персональные потоки строго разграничены.

Поточность лаборатории обеспечивает синхронную работу с материалами разных матриц и противоположного биологического статуса (заразными и не заразными).Специалистам не придется разносить исследования во времени.

В штате лаборатории 12 человек: ветеринарные врачи, инженеры-микробиологи, лаборанты и санитары.Вместе со специалистами из Пензенской области в ней работают выходцы из Мордовии и Тамбовской области.Большинство сотрудников уже прошло первоначальный курс обучения и получили профессиональные сертификаты.В ближайшее время они выйдут на следующую ступень и завершат дополнительное профильное образование в специализированных НИИ.Высокий уровень квалификации будет подтверждена удостоверением государственного образца.

В дальнейшем запланирован непрерывный процесс обучения.Для этого существуют курсы повышения квалификации ведущих производителей приборов, реактивов и комплексов лабораторного оборудования.

В понедельник, 17 августа, лабораторию «Дамате» в рамках рабочего визита в Нижнеломовский район посетил губернатор Пензенской области Иван Белозерцев.Глава региона высоко оценил уровень оснащенности объекта и подтвердил его готовность к открытию.

Источник: myaso-portal.ru