Птицефабрика «Северная», крупнейший на Северо-Западе производитель куриного мяса, инвестирует 4,5 млрд руб.в расширение производства.Новый проект позволит предприятию снизить зависимость от импортного племенного материала и увеличить объемы экспорта продукции на рынки Юго-Восточной Азии.Как отмечают эксперты РБК Петербург, для «Северной» эта стратегия вполне логична с учетом растущего дефицита свинины на китайском рынке, который жители Поднебесной компенсируют ростом потребления куриного мяса.
Как рассказал РБК Петербург исполнительный директор АО «Птицефабрика «Северная» Валерий Кривоносов, расширение производства будет проводиться на базе двух активов компании в Ленобласти — птицефабрики «Северная» в Кировском районе и птицефабрики «Войсковицы» в Гатчинском районе.Общий объем вложений в развитие предприятий составит 4,5 млрд руб.
Проект предусматривает строительство дополнительной площадки для производства инкубационного яйца цыплят-бройлеров в «Войсковицах».Она должна появиться в 2022 году.«Сейчас около 40% инкубационного яйца импортируется из Европы, что накладывает определенные риски для поставок продукции и валютные риски из-за курсовой разницы.Также мы учитываем планы правительства РФ повысить таможенные пошлины на импортное инкубационное яйцо до 15%, что приведет к удорожанию», — пояснил Валерий Кривоносов.По его словам, после запуска новых производственных мощностей холдинг будет полностью обеспечен собственным инкубационным яйцом.
Вторая часть программы модернизации состоит в расширении производственной площадки по выращиванию цыплят-бройлеров в Кировском районе.Здесь в 2021 году будут дополнительно возведены 16 новых корпусов для содержания птицы, что позволит дополнительно производить 25 тыс.т продукции в год.В итоге «Северная» сможет увеличить объемы производства примерно на 10% в год.Дополнительные мощности компания рассчитывает использовать для наращивания экспорта, в частности, в Китай и во Вьетнам, рассказал Валерий Кривоносов.
Планы «Северной» снизить зависимость от импорта и увеличить экспорт эксперты РБК Петербург считают логичными.«Наличие собственного инкубационного яйца позволит компании значительно снизить зависимость от импортного племенного материала.Это особенно актуально, когда в странах-поставщиках инкубационного яйца возникают вспышки, например, птичьего гриппа», — говорит президент консалтинговой компании Agrifood strategies Альберт Давлеев.Кроме того, сокращение доли импортируемого материала повысит рентабельность производства мяса куры, добавляет аналитик.
Смещение акцента на Юго-Восточную Азию (в первую очередь Китай) — оправданный шаг с учетом условий, которые сложились на российском рынке, полагает Альберт Давлеев.Он поясняет, что нарастить объем сбыта на внутреннем рынке едва ли возможно, поскольку в России последние несколько лет наблюдается перепроизводство куриного мяса.
В Китае российская курятина успешно конкурирует с продукцией из США, Бразилии и Аргентины за счет низкой цены, отмечает Альберт Давлеев.Кроме того, продолжает эксперт, у собственника «Северной», тайского агропромышленного холдинга Сharoen Pokphand Foods, уже давно налажен эффективный сбыт мясной продукции в Китае.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.