Советская птицефабрика модернизировала галерею яйцесбора

На Советской агрофирме закончен масштабный проект по установке утепленной галереи централизованного яйцесбора, сообщает пресс-центр Правительства .В мероприятии принял участие зампред правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия региона Алексей Котлячков.

«Советская агрофирма находится на пике своего развития.Масштабная модернизация позволит предприятию увеличить поголовье кур-несушек до 1 млн голов.Уже закончены несколько проектов — запущены в строй два современных корпуса, оснащенные импортным оборудованием.Сегодня мы открываем очень важную, в том числе и для конечного потребителя, автоматизированную линию, которая позволит полностью исключить прямой контакт сотрудников с продукцией компании, обеспечит продуктовую безопасность россиян.Кроме того, это повышение продуктивности труда на предприятии, снижение производственных потерь», — отметил Алексей Котлячков.

Галерея представляет собой узкий коридор, высоко поднятый над землей, который связывает между собой несколько корпусов.

«Раньше сотрудники агрофирмы собирали яйца вручную.Сейчас из клетки с птицей яйцо автоматически скатывается в желоб, который связан с поточной линией.Мы зовем ее «анакондой» за внешнюю схожесть — 250 метров медленно движущейся ленты, — рассказал главе отрасли учредитель агрофирмы Алексей Барамзин.— Не страшны галерее и морозы — коридор на всем протяжении отапливается».

На выходе с линии сотрудники вручную собирают только те яйца, которые не имеют товарного вида — со следами загрязнения.Они идут на предприятия пищевой промышленности.Продукцию на Советской агрофирме не подвергают мытью, чтобы не снижать срок ее годности.Далее яйца по поточной линии проходят световую проверку на сколы и попадают на автоматическую сортировку по весу — так определяется категория яйца.Новую сортосортировочную машину голландского производства установили накануне.Это новейшая разработка в отрасли птицеводства — 120 тысяч яиц в час.Конечный этап технологии — автоупаковка в кассеты и отправка на холодный склад.

Как отметили на птицефабрике, самое главное, что за непродолжительное время значительно сократился бой яйца, это существенно сокращает и экономические потери.Окупить модернизацию здесь планируют за пять лет.

Еще одной презентацией агрофирмы сегодня стали яйца сорта «Экстра», упаковку для которых в стиле всемирно известного художника Василия Кандинского создавал дизайнер.

Но на этом планы компании не заканчиваются.В перспективе — строительство 340 метров утепленной галереи, которая свяжет со складами оставшиеся цеха с несушками.А в ближайший месяц — заселение новых птиц в очередной корпус с клетками в 8 этажей на 145 тысяч голов.

Источник: myaso-portal.ru