Школы в Дагестане планируется полностью обеспечить мясом местного производства

В регионе планируется полностью обеспечить школы городов мясной продукцией местного производства, сообщили информагентству в пресс-службе Минсельхозпрода РД.

«В сентябре текущего года, в школы крупных городов нашей республики было отгружено 210 тонн мяса, 198 тонн из которых – местного производства.Раньше картина была иной: большая доля мясной продукции была завозной, из других регионов и даже стран.Естественно, для нашего региона это неприемлемо.Более того, оставшиеся 12 тонн, которые все еще завозятся извне, мы также намерены заместить нашим мясом.Работа в этом направлении ведется», – рассказал министр.

Кроме того, Абзагир Гусейнов заявил о необходимости заменить в школах и других соцучреждениях Дагестана и иные категории продуктов на продукты местного производства, таких как масло, молоко, куриные яйца, рыба.Эти продукты в настоящее время преимущественно завозятся из других регионов.

По словам главы ведомства, замена этих продуктов на местные позволит обеспечить детей более качественным питанием, так как ввозные продукты теряют свежесть при транспортировке и при этом цена на них более высокая.

«У нас в достаточном количестве производится не только мясо, но и молочные продукты, яйца и все остальное.Более того, при увеличении спроса наши переработчики смогут нарастить производство, их ресурсы это позволяют.Таким образом, наши детские сады, школы, больницы смогут закупать свежие, качественные и натуральные продукты без лишних логистических издержек», – подчеркнул Абзагир Гусейнов.

Источник: myaso-portal.ru