Животноводческие предприятия Кабардино-Балкарии работают в штатном режиме



Министр сельского хозяйства Кабардино-Балкарии Хасан Сижажев рассказал о работе животноводческих предприятий в период пандемии.

По словам Хасана Сижажева, предприятия агропромышленного комплекса региона, в том числе животноводческие объекты и предприятия переработки, функционируют в штатном режиме.

В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора на предприятиях проработаны предупреждающие меры, направленные на нераспространение коронавирусной инфекции, разработаны планы действий в случае выявления заболевших, усилен пропускной режим.

«Несмотря на сложившуюся эпидемиологическую обстановку, в животноводческой отрасли отмечается положительная динамика производства.Так, по итогам 9 месяцев текущего года произведено молока 371 тыс.тонн, что составляет 104,7% к девяти месяцам прошлого года.Мяса скота и птицы на убой в живом весе получено 75,4 тыс.тонн или 103% к аналогичному периоду 2019 года.Производство яиц за 9 месяцев выросло на 2,5% и составило 159 млн штук.Незначительно увеличилось поголовье КРС и коров, на уровне 9 месяцев прошлого года осталось поголовье овец и коз», – отметил в своем выступлении министр республиканского аграрного ведомства.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.