Производство оленины в России за последние 5 лет сократилось на 12,5%

Производство оленины в России с 2015 по 2019 год снизилось на 12,5% – до 9,1 тысячи тонн, причем негативная тенденция продолжится и в последующие пять лет, прогнозируют аналитики BusinesStat.

«В 2016 году наблюдалось снижение на 6,7%, что было связано со вспышкой сибирской язвы в Арктическом регионе, от которой погибли 2,5 тысячи оленей.В 2017 году наблюдался восстановительный рост производства оленины.В 2018–2019 годах показатель снова продемонстрировал снижение», – отмечают эксперты компании в «Анализе рынка оленины в России».

Как уточняют аналитики, наибольший темп снижения производства наблюдался в 2018 году, когда показатель сократился сразу на 7,1%.Примечательно, что в 2018 году наблюдалось сокращение производства оленины во всех регионах России, исключая лишь Архангельскую область.

По оценкам экспертов, производство этого мяса будет и дальше снижаться в среднем на 2% в год.

«На это повлияет прогнозируемое снижение поголовья оленей, прежде всего связанное с назревшей проблемой нехватки пастбищ в Ямало-Ненецком автономном округе, на который приходится немногим менее половины поголовья оленей в России», – считают авторы анализа.

По оценкам аналитиков, в 2024 году производство оленины в России сократится до 8,2 тысячи тонн.

Источник: myaso-portal.ru