Мировые цены на мясо в октябре: подорожала только баранина - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

По данным Индекса цен на мясо от FAO , который Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН обновляет ежемесячно, в октябре на мировом рынке подешевели все основные виды мяса, кроме баранины и ягнятины.

В среднем индекс составил 90,7 пункта, это на 0,5 пункта или почти на 0,5% меньше по сравнению с показателями сентября, и на 10,9 пункта (10,7%) ниже, чем в октябре прошлого года.

Цены на свинину продолжили снижаться, поскольку падение котировок на немецком рынке из-за воздействия ограничений на импорт, введенных Китаем, перевесило увеличение цен на бразильскую свинину.

Между тем цены на мясо крупного рогатого скота снижались из-за слабого спроса в Соединенных Штатах, вместе с ростом экспорта из Южной Америки.И хотя объемы поставок из Австралии уменьшались из-за роста спроса на скот для восстановления поголовья КРС в стране, это не привело к росту мировых цен на говядину.

Цены на мясо птицы также несколько снизились из-за уменьшения заказов из Китая и Саудовской Аравии.А вот цены на овечье мясо, в условиях стабильного спроса и низкого объема экспортных поставок, особенно в Австралии, росли.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости