«Татарские Халяль» сосиски принимают участие в конкурсе «Вкусы России»

В пятерку лидеров по количеству заявок на конкурс «Вкусы России» вошла Республика Татарстан, которая представила традиционные сладости, напитки, мучную продукцию, а также мясные деликатесы.

В рамках конкурса регионы расскажут всей стране о местных гастрономических изысках.Лучшие попадут в масштабную карту вкусов России и получат комплексную поддержку Минсельхоза РФ.

Минсельхозпрод РТ номинировал ООО «Пестречинка» на участие в первом национальном конкурсе региональных брендов «Вкусы России».

В номинации «Попробуй, полюбишь» региональный бренд «Пестречинка» представит сочные и вкусные сосиски «Татарские Халяль» из мяса цыплят-бройлеров, с пряностями и специями, которые не содержат в составе свинины.

Бренд «Пестречинка» существует на рынке более 15 лет.Вся продукция, реализуемая ООО «Пестречинка» производится ООО «Птицеводческим комплексом «Ак Барс», который включает в себя три производственные площадки: «Чистопольская производственная площадка» для выращивания молодняка, цыплята доставляются в суточном возрасте и выращиваются до 18 недельного возраста.«Пестречинская производственная площадка» – площадка родительского стада, где птица взращивается с 18 недельного до 64 недельного возраста.Здесь производится инкубационное яйцо в специально оборудованном инкубаторе.Подращенных цыплят перевозят на Пестречинскую и Зеленодольскую производственную площадку для убоя.На Зеленодольской производственной площадке имеется комбинат по глубокой переработке мяса.

Ассортимент бренда «Пестречинка» включает более 200 наименований куриной продукции: мясо птицы, полуфабрикаты, колбасные изделия, деликатесы, отдельная линейка продукции «Халяль».

В год предприятие производит 63 тыс.тонн мяса в живом весе, в убойном – около 46 тыс.тонн.Примерно 35% из этого перерабатывается в цеху глубокой переработки: производят копченые, полукопченые, вареные изделия, так же производится разделка.Основной ассортимент готовой продукции – порядка 60–70 наименований под брендом «Пестречинка».Предприятие идёт в ногу со временем: в 2015 году был проведён ребрендинг упаковки.Она стала более удобной для покупателя, легко запоминающейся, яркой.

Продукция ООО «Пестречинка» пользуется большим спросом у населения и реализуется во всех городах Татарстана.Региональный бренд продукта представлен в крупных торговых точках «Х5 ритейл груп», «АШАН», «МЕТРО Кеш ЭНД КЕРРИ» , Зельгрос.

Источник: meatbranch.com