Башкирия представит вяленое филе страуса на конкурсе «Вкусы России»

«Великолепный страус» – уникальное предприятие, которое организовали в Гафурийском районе Башкирии молодые супруги-фермеры.Они уверены, что экзотические птицы могут радовать не только посетителей элитных европейских зоопарков-империй, но и путешественников по российской глубинке.

Уже почти пять лет предприятие работает в режиме контактного зоопарка (можно погладить, покормить, пофоткаться) в деревне Инзелга.«Великолепный страус» принимает гостей со всех концов света.Фермеры организуют экскурсии, угощают деликатесами типа шашлыка, вяленой страусятины, или яичницы из страусиных яиц и предлагает всем желающим абсолютно эксклюзивные сувениры ручной работы.

По сути уникальный для этих краев продукт – вяленое филе страуса из Башкирии, будет представлен как региональный бренд, ведь страусы уже давно здесь обжились.

Напомним, что прием заявок на Первый национальный конкурс региональных брендов завершен 9 ноября, и уже в декабре этого года победителей выберет экспертная конкурсная комиссия.Кроме того, с 19 ноября по 2 декабря состоится народное голосование, в ходе которого каждый житель России сможет поддержать любимый продукт и свой регион.По итогам конкурса будут определены финалисты в 8 номинациях, которые позволят максимально полно раскрыть потенциал различных брендов – от широко известных в нашей стране и способных завоевывать зарубежные рынки, до небольших, которые при определенной поддержке могут дать толчок развитию сельских территорий, в том числе стимулировать микропредпринимательство и агротуризм.

Источник: meatbranch.com