В Кабардино-Балкарии увеличилось производство мяса - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

В Кабардино-Балкарии с января 2020 года увеличилось производство мяса, ряженки и алкоголя, сообщила пресс-служба госстатистики по СКФО.

Согласно окружному управлению госстатистики, с начала 2020 года в Кабардино-Балкарии среди продуктов питания возросло производство мяса, ряженки, кондитерских изделий и алкогольных напитков, а также увеличилось производство одежды, мебели и строительных материалов.

Однако за 10 месяцев сократилось производство колбасных изделий, мучных изделий, пива и безалкогольных напитков, а также трикотажного белья, рабочих инструментов и автомобильных запчастей.

Всего за текущий период аграриями республики произведено продукции сельского хозяйства на 39,8 миллиарда рублей, что на 4,2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2019 года.

«Сельхозпроизводителями и фермерскими хозяйствами с начала года реализовано скота и птицы на 84,1 тысячи тонн, надоено 416,3 тысячи тонн молока, получено 175,4 миллиона штук яиц.По сравнению с прошлым годом производство данных видов продукции увеличилось на 2,7%, 4,6% и 2,1% соответственно», — отметили в окружном управлении госстатистики.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300