Мясные технологии - Новости - Фестиваль уральских пельменей в Челябинске пройдет 12 декабря

hor_100p

Информационное агентство «Светич» сообщает, что 12 декабря в челябинском ЦПКиО им.Ю.А.Гагарина состоится VIII фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего».

В этом году региональные министерства сельского хозяйства и культуры устроят традиционную для Челябинска зимнюю ярмарку с соблюдением усиленных мер санитарно-эпидемиологической безопасности.

К сожалению, из-за этого пришлось отменить конкурс «Народный пельмень» и дегустацию традиционного уральского блюда, которая всегда привлекала публику.Зато в программе появился другие конкурсы — «Мастер пельменей» и «Хвастушки».

После завершения первого гости будут чествовать лучших в профессии, а после второго — авторов стихов, частушек и песен, талантливо продвигающих фермерскую продукцию.

Тем не менее, в парке культуры и отдыха будут весь день открыты пельменные ряды, где участники фестиваля смогут купить разнообразные мясные полуфабрикаты, чтобы продолжить праздник дома.

Рядом, в Николиных рядах, будут продавать свою продукцию фермеры.Среди поставщиков тоже будет проведен конкурс на лучшее оформление торгового места.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300