Импорт мяса в Россию в 2020 году составит около 600 тыс. Т

Ввоз мяса в Россию по итогам 2020 года составит порядка 600 тыс.т, сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью телеканалу «Россия-24»

«В этом году будет около 600 тыс.т [мясной] продукции, которая поступает к нам.Из этой продукции у нас примерно 230-250 тыс.т − это продукция белорусская, нашего Союзного государства и участника Евразийской комиссии.В 5,8 раз импорт сократился за последние годы», − сказал он.

«И когда Запад теперь делает программы по снижению использования антибиотиков в сельском хозяйстве, у нас достаточно сложно с этим стало.И мы очень много работы тратим на то, чтобы мониторить продукцию, и очень много принимаем мер к производителям такой продукции», − добавил Данкверт.

По его словам, самыми распространенными нарушениями в производстве мяса являются применение антибиотиков и наличие бактериальных заражений в продукции.«Примерно эти цифры от 5% до 6% обнаружений.И практически это не особенно меняется.Очень часто это зависит от условий хранения.Бактериальные вещи − кишечная палочка, сальмонеллез, листериоз − они тоже связаны с тем, что каждый год все-таки надо улучшать систему хранения», − сказал глава Россельхознадзора.

Потребитель может обезопасить себя от приобретения продукции, произведенной с нарушениями, через запрос ветеринарных сертификатов, отметил Данкверт.

Источник: meatbranch.com