На Украине подорожала птица, а свинина подешевела - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

По данным Государственной службы статистики, индекс потребительских цен в Украине за ноябрь вырос на 1,3% по сравнению с показателями октября.Наиболее заметно цены на продукты питания выросли в Житомирской и Кировоградской областях (по + 1,9%).Меньше подорожание наблюдалось в Ровенской области (+ 1%).

Что касается мяса и мясных продуктов, то подешевела только свинина.Другие виды мяса и колбасы, наоборот, подорожали.Средняя потребительская цена говядины по Украине за месяц выросла на 87 копеек (+ 0,6%) до 144,16 грн за килограмм.Тушка птицы подорожала на 1,5% до 55,17 грн за килограмм.Цена куриного филе выросла на 0,8% и по итогам ноября составила в среднем 90,76 грн за килограмм.

Средняя стоимость свинины снизилась на 1,67 грн (-1,4%) и теперь составляет 117,46 грн за килограмм.Колбаса вареная подорожала на 1,3% и ее средняя цена по итогам ноября составила 103,89 грн за килограмм.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300