По данным отчета Centre de dveloppement du porc du Qubec inc.(CDPQ - Центр развития свиноводства Квебека), с января по сентябрь объем экспорта свинины и мясопродуктов из Канады достиг чуть более 1,1 миллиона тонн (на 18% больше, чем за три квартала 2019) и принес доход примерно на 3 , 75 миллиарда долларов (+21%).Это рекордные показатели как по объему, так и по стоимости.
Продажи в Китай и Гонконг является основным источником роста объемов экспорта свинины из Канады.За три квартала в этом направлении было отгружено 488 тыс.Тонн мяса, а доход от продаж превысил 1,28 миллиарда долларов.Таким образом, увеличение объема составило 115%, а стоимости - 152%.Впрочем, с июня по ноябрь действовало эмбарго на экспорт канадской свинины в Китай.Такое изменение может cкорегуваты итоговые показатели зарубежных продаж свинины в год.
Объемы канадской свинины, поступивших в США и Японии, уменьшились почти на 3% и 2% соответственно.Доходы несколько выросли - на 1% и 4% соответственно.Поставка во Вьетнам за три квартала выросли на 461% в объеме и на 577% в стоимостном эквиваленте.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.