1 млн свиней на фермах Германии не могут забить из-за COVID-19 - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

В Германии около 1 миллиона свиней, готовых к забою, не могут отгрузить на перерабатывающие предприятия.Кризис, связанный с пандемией COVID-19, повлияла на работу боен.Убой сельскохозяйственных животных в стране заметно замедлился.

Ситуация является критической для многих немецких фермеров, поскольку основные экспортные рынки в Азии закрыты, а предложение на рынке ЕС больше, чем сейчас могут потребить европейцы.

Кроме того, местные власти сообщили, что количество случаев африканской чумы свиней среди диких кабанов в Германии на этой неделе превысила 300.На востоке страны есть 4 зоны, где с сентября распространяется вирус, но до сих пор ни одна домашняя свинья не пострадала от АЧС.

В этом месяце было подтверждено 49 случаев вируса у диких кабанов - 18 в районе Саксония, и 31 в районе Мариша-Одерланд, Бранденбург.

Напомним, с сентября экспортировать немецкую свинину было запрещено на большие азиатские рынки, такие как Китай, Южная Корея, Япония и Филиппины.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости