Мясные технологии - Новости - Тамбовская область в этом году почти в 2 раза увеличила экспорт мяса

hor_100p

По информации управления сельского хозяйства Тамбовской области, за 11 месяцев 2020 объем экспорта мяса в регионе превысил 50 млн долларов, что составляет 183% к аналогичному периоду прошлого года.Доля мяса в структуре экспорта продукции агропромышленного комплекса Тамбовщины составляет 17%.

Тамбовское мясо поставляют в 16 стран мира, в том числе во Вьетнам, Китай, Африку, Таджикистан, Украину, Белоруссию.

Ведущими экспортерами мяса в регионе являются ООО «Тамбовский бекон» и ООО «Тамбовская индейка», ОАО «Токаревская птицефабрика», АО «Инжавинская птицефабрика»

По производству мяса Тамбовщина занимает третье место в России.

Так, за 10 месяцев 2020 года в регионе произведено 511,6 тысячи тонн скота и птицы (в живом весе) на убой.Это на 12 процентов больше аналогичного периода прошлого года (455 тысяч тонн).

По итогам года во всех категориях хозяйств Тамбовской области ожидается производство более 590 тысяч тонн мяса.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300