Мясные технологии - Новости - Маркировка продукции расскажет об уровне благополучия животных в ЕС

hor_100p

Общую маркировку мясной и молочной продукции, где будет отражен уровень благополучия животных, планируется ввести в странах Европейского союза.

Аграрные министерства всех 27 стран экономического сообщества поддержали нововведение, которое утвердила Европейская Комиссия.

Предполагается, что на этикетку продукта из мяса или молока будет нанесена вся история, которая включает в себя как момент рождения животного, так и время его забоя, сообщает «Мясной Эксперт».

Надо отметить, что на европейском рынке весьма значимую роль играют условия содержания, рацион и метод убоя скота и птицы.Ожидается, что с помощью этой информации покупатель сможет сделать осознанный выбор продукта.Кроме того, нововведение будет способствовать повышению прозрачности рынка ЕС.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300