Кризис на мировом рынке птицы продлится еще как минимум 6 месяцев - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Давление, которое осуществляет COVID-19 на пищевую промышленность и торговлю, будет заметным и в первой половине 2021 года.Продолжение турбулентности на рынке птицы прогнозируют аналитики Rabobank.

"Сейчас мы видим четыре основные вызова для мировой отрасли птицеводства: постоянное воздействие Covid-19 на рынки, высокие и нестабильные цены на корма, восстановление африканской чумы свиней в Китае и кризис, вызванный распространением птичьего гриппа в северном полушарии", - отмечает Нан-Дирк Малдера, старший аналитик рынка продуктов животноводства в Rabobank.

Все перечисленные неблагоприятные факторы будут требовать от производителей птицы переориентации.Падение спроса в Китае и Вьетнаме подтолкнет трейдеров к поиску других рынков и ощутимо повлияет на цены на мировом рынке.Тем не менее во втором квартале 2021 усиленный контроль за распространением Covid-19 должен привести к постепенному восстановлению рынков продовольственных услуг.Это поможет мировым трейдерам нарастить продажи.Но до того, как произойдет восстановление, накопятся большие запасы курятины, которые нужно будет реализовать.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости