Не только свинина: в Китае подорожала курятина - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

В преддверии праздников в Китае заметно вырос спрос практически на все виды мяса.На внутреннем рынке подорожала не только свинина, но и птица.

Стоимость бройлера в Китае в прошлую пятницу выросла до 8,6 юаней за килограмм.Это произошло в связи со снижением предложения живой птицы и оживлением спроса на куриное мясо.Независимые бойни прежнему испытывают дефицит мощностей и закупают живых бройлеров в ограниченном количестве.Продажи куриного мяса ускорились.Также повлияли на цены и усиление контроля за некоторыми замороженными мясными продуктами после обнаружения на них возбудителя вируса COVID-19, и пропускная способность на бойнях, которая снизилась до 73%.

Стоимость суточных цыплят на племенных птицефермах упала ниже 2 юаней за цыпленка.В течение 52 недели прибыль от выращивания бройлеров составила 2 юаня на птицу.При этом племенные фермы потеряли 0,79 юаня прибыли за каждого цыпленка, а независимые бойни потеряли 1,77 юаня за одну голову.Прибыли производителей снижаются из-за подорожания кормов.

Прогнозируется, что в течение 53 недели цены на бройлеров живым весом будут продолжать расти.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости