Хозяйства Забайкалья произвели более 86 тысяч тонн мяса в 2020 году - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Министр сельского хозяйства Забайкалья Денис Бочкарёв рассказал, что в 2020 году в хозяйства региона произвели более 86 тысяч тонн мяса.По его словам, это немногим больше уровня 2019 года.

Руководитель аграрного министерства сообщил, что также в 2020 году было произведено 330 тысяч тонн молока и 57 миллионов яиц.Данные показатели остались на уровне предыдущего года.

Помимо этого, краевые предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности заготовили более 13 тысячи тонн колбас, 424 тонны мяса, почти 2 тысячи тонн полуфабрикатов, 7 тысяч тонн молока, более 20 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 2,5 тысячи тонн кондитерской продукции, а также 64 тысячи полулитров безалкогольных напитков.

Всего по состоянию на 1 января 2021 года в хозяйствах Забайкалья насчитывается 440 тысяч овец и коз, более 451 тысячи голов крупного рогатого скота и почти 100 тысяч лошадей.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300