Красноярский мясной цех не выдержал проверки Россельхознадзора - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

На красноярские прилавки попала мясная продукция, адрес изготовления которой отличался от фактического.Об этом заявили специалисты краевого Россельхознадзора, обнаружившие несоответствие в сопроводительных документах предприятия ООО «Продснаб Красноярск».

Предприятие занимается оптовой торговлей мясом и мясными продуктами, за сентябрь-октябрь 2020 года оно выработало 9,4 тонн пищевой продукции (куриная кожа, крыло цыпленка).Однако при оформлении документации указанный адрес производства пищевой продукции не совпал с фактическим, что явилось нарушением требований технических регламентов.

За допущенные нарушения юридическое и должностное лицо привлечены к административной ответственности.

Напомним, что в 2020 году Россельхознадзор Красноярского края выявил 73 несуществующих в реальности предприятия.Незаконно произведенное мясо продавали в Красноярском крае, поставляли в Рязанскую и Псковскую области.Несуществующим фирмам закрыли доступ в информационную систему «Меркурий», через которую отслеживаются все поставки мяса в России.Информацию о нарушителях передали правоохранительным органам.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости