В Башкирии благодаря гранту заработал новый убойный цех

Программа по реализации доходогенерирующих проектов позволила запустить первый убойный цех на территории Благовещенского района Республики Башкортостан.

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Благфермер» образовался в 2019 году, после того как инициативные граждане решили принять участие в конкурсе Министерства сельского хозяйства.Проект по строительству убойного цеха оказался в числе победителей программы ДГП.Как было отмечено в репортаже «Башкирского спутникового телевидения», это первый убойный пункт в районе.

На его реализацию кооператив, председателем которого является Артем Вотинов, вложил 10% собственных средств, остальные почти 2,7 млн рублей – средства гранта.

Убойный цех представляет собой модульную конструкцию.Это полностью автономный блок, с учетом производственного процесса на каждом этапе.

Раньше скот для забоя приходилось возить в соседние районы, а это неудобно, затратно по времени и средствам.Сейчас все технологические операции по забою КРС проводятся в муниципалитете, также на полученном мясе на месте ставится ветеринарный штамп, указывающий на соответствие сырья ветеринарно-санитарным или санитарно-гигиеническим нормам и правилам.

Отметим, что сегодня в республике зарегистрировано 360 сельхозкооперативов.Около 230 из них образовались благодаря участию в республиканской программе доходогенерирующих проектов, которая работает с 2018 года.За два года сумма поддержки из регионального бюджета по этой программе составила 600 млн рублей.

Источник: meatbranch.com