Бразильская ассоциация производителей животного белка (ABPA) сообщила, что в феврале министерство растениеводства, животноводства и продовольственного обеспечения Камбоджи приняло решение об открытии внутреннего рынка для поставок свинины из Бразилии.
Для экспорта свежей и переработанной свинины в Камбоджу производителю необходимо быть аттестованным специалистами федеральной инспекционной службы Бразилии, уточняет отраслевой ресурс pig.333.com.
Договоренность о поставках бразильской свинины на еще один рынок Юго-Восточной Азии прокомментировал президент ABPA Рикардо Сантин (Ricardo Santin).Он сказал, что в современной Камбодже — стране, где проживает более 15 млн человек — год от года нарастают процесс урбанизации и увеличивается сумма доходов на душу населения.Соответственно, в ближайшей перспективе ожидается и значительный рост потребление мяса.
Продовольственный рынок Камбоджи сильно пострадал от африканской чумы свиней, отметил Рикардо Сантин.По оперативным данным, в последние годы потребление свинины не превышало 10 килограммов на душу населения в год.Он считает, что сейчас перед бразильскими экспортерами стоит задача зарекомендовать себя как надежные поставщики, которые помогут обеспечить продовольственную безопасность этого государства.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.