Общая численность поголовья свиней в Дании за год увеличилась на 5,2% - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

По состоянию на 1 января 2021 года поголовье свиней в Дании выросло на 5,2% в годовом исчислении.Согласно новейшим данным, опубликованным государственной службой статистики, на текущий момент его численность составляет 13,4 млн единиц.

Датский Совет сельского хозяйства и продовольствия зафиксировал наиболее прирост в сегментах свиней на откорме и поросят.

Аналитик рынка животноводства британской комиссии по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства (AHDB) Чарли Рив (Charlie Reeve) отметил, что количество свиней, отправленных на убой в Дании, увеличилось на 11% год к году — вероятно, за счет сокращения поставок в Германию в связи с избытком свиней убойных кондиций, задержавшихся на немецких фермах в период закрытия крупных мясоперерабатывающих комбинатов.

Согласно данным о международной торговле статистической службы Европейского союза (Евростата), в январе–ноябре 2020 года экспорт поросят из Дании в Германию сократился на 4% (241 тысячу голов).Тем не менее, экспорт свиней массой более 50 килограммов и племенного молодняка вырос на 112% (113 тысяч голов) и 25% (41 тысячу голов) соответственно.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300