МСХ США прогнозирует снижение импорта свинины в Китае в этом году, так как страна восстанавливает свое производство.
Прогнозируется, что в 2021 году количество убойных свиней в Китае достигнет 600 млн.голов.Производство стимулировалось крупными компаниями, которые централизовали производство, модернизировали оборудование и внедрили меры биобезопасности.Тем не менее болезни животных и низкая продуктивность свиноматок создают проблемы для потенциального увеличения поголовья.
Прогнозируется, что производство свинины в 2021 году вырастет на 14% после рекордно низких темпов 2020 года, так как за последние 2 года появились крупные компании.Тем не менее даже с учетом увеличения в 2021 году свиноводство останется на уровне ниже, чем перед АЧС, что сохранит внутренние цены на достаточно высоком уровне.
Конкурентоспособная импортная свинина и продукты из нее останутся важным компонентом внутренних поставок свинины.Прогнозируется, что импорт свинины в 2021 году достигнет 4,5 млн.тонн, так как потребители все больше склоняются к охлажденной или замороженной свинине.Это отражает 15%-ое снижение по сравнению с 2020 годом, но импорт все еще относительно высокий.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.