Краткосрочный прогноз рынка свиней в 2021 году

Устойчивая торговля свининой в ЕС привела к сохранению высокого уровня экспорта.Как изменятся производство и экспорт в 2021 году?

Производство свинины в ЕС в 2021 году изменится

В 2020 году производство свинины в ЕС увеличилось на 1,2%, это было вызвано экспортным спросом.В декабре 2020 года подсчет поголовья показал рост количества убойных свиней на 750 000 голов или на 0,8%.Количество поросят также увеличилось на 2,2 млн.голов, в основном во Франции.Это, скорее всего, приведет к росту производства свинины в первой половине 2021 года.Количество свиноматок наоборот, уменьшилось на 0,5%.

Изменение количества племенных свиноматок в основных странах- производителях ЕС.Источник: Генеральный директорат по вопросам сельского хозяйства и развития села, на основе данных от Евростат.

После стабилизации летом 2020 года цены на свиней начали снова снижаться, в основном, из-за ограничений на бойнях, связанных с COVID-19.Ситуация усугубилась в конце 2020 года после обнаружения АЧС у диких кабанов в Германии, что привело к запрету экспорта.Это оказало давление на цены, которые снижались до начала 2021 года, затем цены начали восстанавливаться, в значительной степени благодаря спросу из Китая и низким внутренним предложением.

В общем и целом ожидается, что производство свинины в 2021 году увеличится лишь на 0,7%.Предполагается, что потребление свинины увеличится на 32,7 кг на душу населения (+1,4%) так как на внутреннем рынке будет доступно больше свинины.

Рекордный уровень экспорта в Китай, несмотря на АЧС

Экспорт свинины в 2020 году увеличился на 18%.На данный момент самая большая доля экспорта приходится на Китай, который увеличил торговлю с ЕС на примерно 1 млн.тонн.Несмотря на то, что АЧС в Германии привела к незамедлительным ограничениям экспорта по ключевым направлениям (Китай, Южная Корея и Япония), другие страны участницы ЕС смогли компенсировать объем свинины, поступавшей из Германии.Некоторые страны участницы ЕС, такие как Бельгия, Венгрия и Польша все еще сталкиваются с такими же экспортными ограничениями.

После 2х лет резкого роста, экспорт снизится, но все же останется на высоком уровне.Свиноводческий сектор в Китае начал восстанавливаться, но новые случаи АЧС все еще появляются, что может замедлить прогресс.Восстановление в других странах Азии займет еще больше времени.Несмотря на поиски вакцины против АЧС, пока еще не сообщалось об успешных опытах или разработках.

Источник: myaso-portal.ru