Во всех городах-миллионниках с начала Великого поста изменились продажи продуктов питания

«Сбермаркет» провел исследование того, как за две недели изменились продажи продуктов питания, и подсчитал стоимость продуктовой корзины для соблюдающих Великий пост.По данным «Сбермарта», она обойдется в 2 106 рублей в неделю, включая растительное мясо и молоко.

В исследовании сравнивались продажи продуктов в городах-миллионниках РФ с 1 по 14 марта и с 15 по 30 марта.По данным «Сбермаркета», во всех городах-миллионниках в среднем снизились продажи мяса (-1 %), яиц (- 1%) и конфет (-3,5 %).

При этом продукты, которые разрешены в пост, покупают чаще.Так, продажи рыбы выросли больше всего в Ростове-на-Дону (на 1,5 %), причем, в среднем по России рост спроса на рыбу вырос на 1 %.Сухофрукты стали чаще всего покупать в Москве, Новосибирске и Самаре.Спрос на яблоки вырос в среднем по России на 2 %, выше всего в Уфе — за 2 недели поста продажи выросли на 4 %.

Индекс потребительских цен, по оценке Росстата

— Интерес россиян к альтернативным видам молока увеличился больше всего: в среднем по РФ продажи такого молока выросли на 3 %.Чаще всего его выбирали в Москве (+5 %), Нижнем Новгороде и Перми (по +4 %), — отметили аналитики.

В постную корзину для расчетов были включены черный хлеб (300-400 грамм) и хлебцы (150-250 грамм), растительное молоко (1 л) и растительное мясо (100 г), фасоль (400-500 г) и геркулес (400 г), сухофрукты (150-250 г), орехи (150-250 г), мед (200-300 г), черный чай (200 г), рыба (минтай, 1-1,5 кг), яблоки (1 кг), баклажаны (1-1,5 кг), квашеная капуста.

По данным опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения, соблюдать Великий православный пост в этом году будут 13 % россиян, это практически на треть больше, чем в прошлом году (10 %).

Источник: myaso-portal.ru