Фермер оштрафован на 43 тысячи за нарушение правил содержания свиней - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Владелец крестьянско-фермерского хозяйства заплатит крупный штраф за нарушение ветеринарно-санитарных правил содержания свиней, сбора и утилизации биологических отходов.

При выездной проверке фермы в селе Синельниково-1 (Октябрьский район Приморского края) инспекторы Россельхознадзора обнаружили на прилегающей территории обглоданные туши свиней.Еще один труп поросенка валялся прямо на производственном участке, рядом с корпусами, где содержатся животные.

За оградой хозяин устроил несанкционированную свалку, где складировал навоз, использованную подстилку, внутренние органы и части разделанных туш.На ферме не было каких-либо оборудованных площадок для временного хранения биологических отходов и транспорта для их вывоза в места утилизации.

На входе отсутствовал санпропускник.В корпусах не были выделены помещения для изоляции слабых и больных животных.Дезинфекция въезжающего и выезжающего транспорта не производилась.В ограждении фермы зияли дыры, через которые на производственную территорию могли беспрепятственно проникать дикие животные.

Хозяин фермы не смог предъявить инспекторам документы на корма и воду.В бытовом холодильнике, который находился в подсобном помещении, хранились ветеринарные препараты с истекшим сроком годности.

Убойный пункт, оборудованный без учета поточности и последовательности технологических процессов, не соответствовал ветеринарным требованиям.Владелец не стал утруждать себя установкой закрытых емкостей для хранения боенских отходов и контролем безопасности продукции.

В итоге по результатам выездной проверки Россельхознадзор привлек сельского предпринимателя к административной ответственности.Общая сумма штрафов составит 43 тысячи рублей.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости