«Дамате» начала строить откормочную площадку для овец в Карачаево-Черкесии


hor_100p

«Дамате» начала строительство откормочной площадки для овец мощностью единовременного содержания 50 тыс.голов в Карачаево-Черкесии.Инвестиции в проект составят 540 млн руб., сообщила пресс-служба компании.Первая очередь будет запущена летом этого года, полностью работы будут завершены в начале 2022-го.Ягнят весом от 28 кг для фермы станут закупать у местных фермеров, их откорм займет 45-60 дней в зависимости от входящего веса.После откорма животных будут направлять на убой и переработку на завод «Дамате» в Черкесске, уточнила компания.

Строящаяся овцеферма — часть крупного проекта «Дамате» по организации в регионах Северного Кавказа полного цикла производства баранины.Для строительства выбрана площадка в поселке Ударном, который находится в 50 км от мясоперерабатывающего завода в Черкесске.На площади 47 га появятся навесы для размещения поголовья, выгулы, кормовые столы, будет построен административно-бытовой корпус, кормовой склад, объекты биологической безопасности, проведены все необходимые коммуникации.

«Мы будем выкупать молодняк овец у тех фермеров, которые не могут довести поголовье до полной кондиции, самостоятельно их доращивать и откармливать.Таким образом мы не только стандартизируем и улучшаем кондицию, но и повышаем качество мяса и ветеринарное благополучие этого процесса», — ранее рассказывал в интервью гендиректор «Дамате» Рашид Хайров.Он отмечал, что сейчас в стране активно растет именно производство говядины от специализированных мясных пород КРС, то же самое компания хочет сделать в овцеводстве.

«Учитывая ресурсы и особенности Карачаево-Черкесии, отрасль сельского хозяйства является для нас приоритетной.И в частности — животноводство, — сказал на церемонии закладки первого камня в основание овцефермы глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов (цитата по пресс-релизу «Дамате»).— У нас есть хороший потенциал для развития овцеводства, где на протяжении последних лет мы показываем стабильный рост по количеству поголовья».

После реализации инвестпроекта «Дамате» Карачаево-Черкесия выйдет в лидеры в стране по овцеводству и производству баранины, уверен Темрезов.В свою очередь глава совета директоров «Дамате» Наум Бабаев отметил важность проекта для повышения уровня занятости и качества жизни сельского населения.«Привлечение к реализации проекта местного населения с его глубокими традициями и колоссальным опытом в овцеводстве приведет к формированию целого класса современных фермерских овцеводческих хозяйств», — подчеркнул Бабаев.

В середине марта «Дамате» завезла в фермерское хозяйство Марата Салпагарова в Карачаево-Черкессии партию из 200 овец высокопродуктивной карачаевской породы.Животные были переданы по программе грантов, ранее выданных фермерам Северного Кавказа.Компания отмечала, что завезенный скот позволит «улучшить генетические показатели стада, ускорит процесс формирования поголовья более высокого уровня и повысит качество конечной продукции».

ГК «Дамате» начала проект по производству баранины в конце 2018 года и планирует выпускать около 12,6 тыс.т продукции в год.Инвестиции в новое направление составят 2,7 млрд руб.Проектом предусмотрено строительство племенных и откормочных площадок на 54 тыс.скотомест, реконструкция мясоперерабатывающего завода и создание сервисной компании.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.